فرانسه و زبان فرانسوی

شاید تعجب کنید، اگه بفهمید، کانادا دو زبون رسمی داره: انگلیسی و فرانسه. البته تو استان کبک (Québec)، برای سر دراوردن از منوها یا تابلوهای خیابونا، باید فرانسه بلد باشید، چون برخلاف بقیه نقاط کانادا، تو استان کبک تنها یه زبون رسمی وجود داره و اونم فرانسه اس! قوانین کبک استفاده از زبونایی غیر از فرانسوی رو تو کار و تجارت محلی قدغن کرده .

ژاک کارتیه (Jacques Cartier) جهانگرد فرانسوی که در سال 1535از رود سن لورنس بالا آمد و محلی را که امروزه کبک نامیده میشود را کشف کرد.

مستعمره نشینهای فرانسوی از سالهای 1600 مقیم کبک هستن و امروزه بیشتر ساکنین کبک، آبا و اجداد فرانسوی دارن.

سمبلهای کبک: جغد سفید، زنبق آبی و نشان دولتی

La Belle Province

کبک تو کانادای شرقیه و یک ششم وسعت کانادا رو به خودش تخصیص داده. مردمش بخاطر ساختمانهای باشکوه و مناظر قشنگش،  بهش میگن La Belle Province (استان زیبا).

رودخانه سن لورنس

رودخانه سن لورنس (St. Lawrence ) تو قسمت جنوبیه استان جاریه و زمینهای هموار حاصلخیز و کوهها، دو طرف رودخونه رو پر کردن. بیشتر مردم کبک تو این مناطق حاصلخیز دور روخونه زندگی میکنن. شمال شهر کبک، این رودخونه اونقدر پهن میشه که مردم بهش میگن: la mer (دریا).

یک هتل سبک فرانسوی در کنار رود سن لورنس

هر تابستون نهنگها واسه گرفتن ماهی دور دهانه این رودخونه جمع میشن و توریستا هم تو پارک Marin du Saguenay-Saint-Laurent جمع میشن، تا اونا رو ببینن.

کبک شمالی

شمال کبک سرده، یه منطقه بی درخت تندرا که بیشتر سال یخ زده اس. جنوب این منطقه جنگل وسیعیه، پر از حیات وحش، از جمله خرسهای سیاه، گوزن کانادائی، گوزن شمالی، آهوی کوهی، سگ و سمور آبی. بیشتر دریاچه ها هم پر از ماهی و اردک و غازه.

شهر کبک

شهر کبک، مرکز استان کبکه و قدیمیترین شهر کانادا، با یه سری از خونه ها، کلیسا ها و خیابونهای قدیمی. خیابونای باریک پیچ در پیچ و ساختمونای سنگی قدیمی، شهر کبک رو یکی از زیباترین شهرهای آمریکای شمالی کرده.

این شهر روی صخره بلندی مشرف به رود سن لورنس واقع شده و دیوار بزرگی اونو از مهاجمین محافظت میکرد که حالا فقط قسمتهائیش باقی مونده. از بالای اون شما میتونید شهر و رودخونه زیرش رو ببینید.

تو بالاترین نقطه شهر، در امتداد دیوار،  سنگر و استحکاماتی به نام Citadel وجود داره که تابستونا سربازا جشن رنگارگی به نام تعویض نگهبان توش راه میندازن.

نزدیک لبه صخره هم هتلی شیکی به نام Château Frontenac قرار داره که در سال 1893 به سبک قلعه های فرانسوی ساخته شده و نماد شهر محسوب میشه.

مونترئال

مونترئال  (Montréal) بزرگترین شهر کبک و دومین شهر بزرگ کاناداس که تو یه جزیره، وسط رودخونه سن لورنس قرار گرفته. تقریبا نصف جمعیت استان کبک،از جمله بیشتر انگلیسی زبونا، تو این شهر زندگی میکنن. البته بهتره بدونید که مونترئال، بعد از پاریس، دومین شهر بزرگ جهانه که فرانسوی توش صحبت میشه!

ساختمونای جالب و قشنگ زیادی به سبک فرانسوی و بریتانیایی تو این شهر وجود داره، همچنین تعداد زیادی کلیسا. وقتی تو سال 1881، مارک تواین (Mark Twain) نویسنده مشهور آمریکائیی وقتی تو سال 1881 از این شهر دید میکرد گفت: « امکان نداره شما یه اجر بندازید  و پنجره یه کلیسا نشکنه! »

تظاهرات استقلال طلبان کبک در سال 1995

دهه شصت زمان تحولاتی در کبک بود. مردم بیشتر از قبل به ریشه فرانسویشون افتخار میکردن. تو این استان قوانین جدیدی وضع شد که فرهنگ فرانسوی-کانادایی رو حفظ کنه. بعضی از مردم میخواستند که از کانادا جدا شده و مستقل بشن و این عقیده قدرت گرفت تا یه بار تو سال 1980 و یه بار هم تو سال 1995 واسه این موضوع رای گیری شد، اما تو هیچکدوم، تعداد آرا به حد نصاب نرسید .